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1 Modificação da composição química de farinhas integrais de grãos de amaranto após a aplicação de diferentes tratamentos térmicos [期刊论文]

来源：Ciência Rural , 2014

作者:Maria Das Graças De Assis Bianchini, Adelaide Del Pino Beleia, Aloisio Bianchini

关键词:pipocamento;cozimento;...

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